上海合肥路上的华良切面店,听说现已开了70多年。龙须面、阳春面、巨细阔面,还有馄饨皮和饺子皮,供给了来自五湖四海的顾客。有人一吃吃了几十年,从小姑娘变成老阿婆,也有好多老门客动迁搬到嘉定、松江,还特别跑来买切面,只为了回忆中的那口老滋味。
老滋味的隐秘藏在店里一台产自1970年代的“古玩”轧面机里,每天清晨4点机器开端工作,大约要做3000多斤切面和面皮。近期店面对搬家,司理孙师傅下班后就沿街找寻新址,老机器能否找到适宜的新家......
上海合肥路上的华良切面店,听说现已开了70多年。龙须面、阳春面、巨细阔面,还有馄饨皮和饺子皮,供给了来自五湖四海的顾客。有人一吃吃了几十年,从小姑娘变成老阿婆,也有好多老门客动迁搬到嘉定、松江,还特别跑来买切面,只为了回忆中的那口老滋味。
老滋味的隐秘藏在店里一台产自1970年代的“古玩”轧面机里,每天清晨4点机器开端工作,大约要做3000多斤切面和面皮。近期店面对搬家,司理孙师傅下班后就沿街找寻新址,老机器能否找到适宜的新家......